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Gusto Note di viola
Si presenta di colore giallo chiaro con bollicine sottili e armoniose
è caratterizzato da una piacevole dolcezza combinata ad una buona acidità
ogni bottiglia di Maurizio Zanella 2021 di Ca’ del Bosco confezionata viene marcata in modo univoco
arancia amara
Etna Rosso DOC Pietrarizzo 2017 Magnum Tornatore - in Cassa Legno Semillon Gusto Note di violaEtna Rosso DOC Pietrarizzo 2017 Magnum Tornatore in Cassa Legno Per realizzare l'Etna Rosso DOC Pietrarizzo 2017 Magnum di Tornatore le uve Nerello Mascalese vengono raccolte manualmente in piccole cassette e portate velocemente in cantina dove sono sottoposte ad una selezione manuale su nastro. Diraspate e non pigiate totalmente vengono inviate in tini di legno tronco conici, dove macerano per circa 10 12 giorni ad una temperatura di 22 25C.
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