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Affinamento di 42 mesi sui lieviti
Regione Toscana Gradazione 14
Si abbina in modo eccellente con carni alla griglia e formaggi stagionati
6 Bottiglia di Guidalberto 2021 Tenuta San Guido
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione con lieviti per 7/8 giorni con affinamento di sessanta mesi in botti di rovere di Slavonia
Cupano 2019 Rosso di Montalcino Bio chateau latour Affinamento di 42 mesi suiRosso di Montalcino Cupano 2019 Bio Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica naturale in acciaio, frequenti rimontaggi e dlestage. Il vino matura sulle fecce fini in barriques bourguignonnes in parte nuove per almeno 18 mesi. Imbottigliato 2 anni dopo la vendemmia senza alcuna filtrazione. Abbinamento consigliato: selvaggina,
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