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poi fermentate in fermentatori in acciaio per alcuni giorni per poi passare in barrique nuove dove avviene la fermentazione malo-lattica e dove il vino rimane a maturare per un periodo che va da 18 a 24 mesi
viene poi spostato in barrique
In vendita cassa legno contenente 6 bottiglie (75cl)
Al naso è fruttato medio/intenso con sensazioni olfattive di mandorla
La vendemmia avviene manuale
Rosso di Montalcino Capanna 2022 Solaia poi fermentate in fermentatori inRosso di Montalcino Capanna 2022 Il Rosso di Montalcino Capanna 2022 realizzato da uve Sangiovese in purezza raccolto nei vigneti dell'Azienda. vinificato mediante fermentazione alcolica con macerazione delle bucce (18 20 gg) a temperatura controllata e fermentazione malo lattica spontanea, entrambe in tini tronco conici di rovere di Slavonia. Affina in botti di rovere di Slavonia da 20 a 32 hl per 6 10 mesi; segue un affinamento in bottiglia di
US$ 11.90
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