Gewürzgarten Kummin, hele, 110 g sub-mexiko-und-suedamerika der fordeler sig godt over

der fordeler sig godt over hele overfladen af pastaen

På den skarpe kant af denne stabile og genanvendelige folie med rustfrit stål-look kan der slet ikke dannes en dråbe

den afskallede hvide samt den sortbrune Tellicherry-peber – der udvindes af de fuldt modne gul-orange peberbær

reduktioner og både kolde og varme retter

Tip: Krydder ikke for sparsomt

Gewürzgarten Kummin, hele, 110 g sub-mexiko-und-suedamerika der fordeler sig godt overEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Aromaen kommer bedst til sin ret, nr krydderiet simrer med i retterne. I Indien krydrer man dermed karryretter, linseretter og ris. I steuropa og Tyskland bruges spidskommen traditionelt til kdprodukter, surkl, fisk, kartoffelsalat, bagvrk og blekompot. I det arabiske kkken krydrer spidskommen salater, mchoui lammeretter og kdspyd.