Francois Diligent Champagne Nature Meunier SuperTuscan mentre il vino prosegue il

mentre il vino prosegue il suo affinamento in bottiglia per almeno 36 mesi

e si chiamava così

Il Dagromis di Gaja è prodotto da uve Nebbiolo provenienti dai vigneti di La Morra

Si abbina alla perfezione a piatti raffinati di pesce bianco

con perlage fine e persistente

Francois Diligent Champagne Nature Meunier SuperTuscan mentre il vino prosegue ilLa cuve Nature ottenuta interamente da uve Meunier della zona de L'Aube a Cte des Bars a Buxeuil, l'area pi meridionale della Champagne a poche decine di km dallo Chablis. La fermentazione alcolica avviene in grandi botti di rovere, per preservare al meglio gli aromi fruttati originali senza essere sovrastati dai sentori terziari del legno. Vengono utilizzati esclusivamente lieviti indigeni e la fermentazione malolattica non viene svolta, per ottenere