Hallands Siren Ostgåvor är en äkta svensk ostkoryfé

är en äkta svensk ostkoryfé – från grekiskans koryphaios

Mirko Tartufo arbetar exklusivt med tryffel från Toscana i norra Italien

Rød Løber har en mild och harmonisk smak

där de mognar långsamt och utvecklar fantastiska aromaer samt en unik syraprofil

En perfekt och inspirerande kväll inför vinterns alla festligheter

Hallands Siren Ostgåvor är en äkta svensk ostkoryféVild salt och syrlighet Hallands Siren r en fast, omogen ost frn Kvibille Mejeri. I Hallands Siren tillstts blmgelkultur till ostmassan, men osten nlas inte och drfr skapas heller inte de luftkanaler i osten som vanligtvis ger mglet syre och mjlighet att vxa. Fr att mgelkulturen inte ska utvecklas vidare paketeras osten anaerobt. Hallands Siren r med sin mycket salta smak och hga syrlighet inte en typisk ost fr ostbrickan. Med dess grundsmak och