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munto nei mesi tra aprile e giugno
Durante l’invecchiamento vengono fatti vari rincalzi tra le botti per donare al prodotto un particolare aroma
Il formaggio di montagna della Famiglia Chiari viene prodotto artigianalmente a partire dall'idea di Rino Chiari di riprendere le antiche tradizioni dei frati cappuccini
speziato e minerale
a quasi 2000 metri di quota
Salame Rosa 1 Kg Vini e birra artigianale munto nei mesi tra aprileIl Salame Rosa un prodotto artigianale della tradizione bolognese che ricorda la mortadella, ma ha il sapore di un gustoso arrosto di maiale. La grana inoltre differente: il salame rosa non compatto e uniforme, ma presenta parti tagliate al coltello che gli donano un aspetto quasi marmorizzato. Gustoso e dal sapore aromatico, si consiglia di gustarlo da solo, tagliato non troppo sottilmente, oppure come antipasto insieme ad altri salumi e formaggi.
US$ 80.00
US$ 50.00
US$ 25.00
US$ 15.00
US$ 35.00
US$ 80.00
US$ 35.00
US$ 15.00
US$ 20.00
US$ 80.00
US$ 10.00
US$ 40.00
US$ 25.00
US$ 14.99
US$ 19.99
