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la vinificazione segue un affinamento sui lieviti di oltre 6 anni
Dosaggio: Extra Brut
Informazioni aggiuntive: fermentazione e breve macerazione sulle bucce
Cantina: Jacques Lassaigne
Informazioni aggiuntive: Le ultime sboccature del compianto Dominique
Faro 2020 cote de jura la vinificazione segue un affinamentoCantina: Bonavita Provenienza: Messina Sicilia Italia Vitigno: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione parte in acciaio e parte in grandi tini di rovere. Affinamento per 24 mesi in rovere e acciaio.
