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la fermentazione malolattica avviene in barrique
000 bottiglie e negli ultimi anni
75 LT StandardProduttore: Saracco
Malolattica non svolta
Affina in botti di rovere di Slavonia per almeno 48 mesi
Zymè Kairos 2019 - Rosso Veneto IGP aldobrandesca la fermentazione malolattica avviene inRosso Veneto IGP Kairos 2019 Zm Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Veneto IGP Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syraz, Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzemino. Regione: Veneto Consumo ottimale: 2024 2035 Vinificazione ed Affinamento: le 15 variet di uve vengono raccolte in base al loro tempo di maturazione e vinificate in
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