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Cantina: Giorgia Grande
Nessuna chiarifica
Riposa per 6 mesi sulle fecce fini in vasche di cemento
in Chablis ma anche in altre regioni francesi
Il nebbiolo fermenta spontaneamente e affina in acciaio per un anno prima di essere imbottigliato senza filtrazione
Pinot Noir 2016 | Ridge Block Valpolicella Cantina: Giorgia GrandeCantina: Giesen Provenienza: Nuova Zelanda Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea ed affinamento in barriques di rovere francese e hogshead da 300 litri, di cui fino al 25% sono di rovere nuovo.
