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Uvaggio: sagrantino
Annata: 2020
Invecchiamento 3-6 anni
I vigneti da cui proviene il Castelcerino Rocca Sveva si trovano in un’area collinare con terreni di origine calcarea che presentano una tessitura argillosa
Dopo la pressatura il mosto viene raffreddato per favorire la decantazione e
Barolo DOCG "1961" Ciabot Berton #rossi Uvaggio: sagrantinoProduttore: Ciabot Berton Uvaggio: 100% nebbiolo Regione: Piemonte Annata: 2019 Formato: 750 ml Gradazione alcolica: 14,5% vol. Affinamento: botte di rovere, cemento Abbinamento: carne rossa, arrosti, selvaggina, formaggi Prodotto in Italia Contiene solfiti Da oltre 50 anni racconta in maniera meravigliosa un territorio e le tre vigne che lo compongono, offrendo al palato raffinatezza e sorprendente equilibrio. Colore rosso granato con riflessi
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