Adelina Estate Grenache 2022 fredagssmagning som bidrager med både struktur

som bidrager med både struktur og mineralitet

Smagen balanceres blødt af den hvide Silver Needle-te og afrundet af let bitre frugtnoter

Dette giver den både den dybe

Efter flere år i flasken er der også begyndt at dukke sekundære aromaer op som trøfler og læder

Rioja-vinene er godt og grundigt på vej tilbage

Adelina Estate Grenache 2022 fredagssmagning som bidrager med både strukturNoget af det bedste rene Grenache vi har smagt meget lnge. Grenache kan ellers godt vre en lidt tung omgang, men winemaker Colin McBryde formr at give den et strejf af lethed og friskhed, som man kun kan holde af. Frugten er kologisk dyrket og kommer fra 80 r gamle stokke, der str p domnets egen mark i Clare Valley. Al frugt blev afstilket inden presning. Modningen tog 11 mneder og skete p store neutrale egetnder. Duften giver billeder af jordbr,