DEN STORE GRUNDBOG OM FERMENTERING Rikke Huan Clemmensen Bogen indeholder 50 mønstre

Bogen indeholder 50 mønstre

Den internationale presse skrev: »Subtil

[…] Herlig læsning

MISTER HUN ALT

så du kan lægge den rette plan for at blive rask igen eller få det bedre

DEN STORE GRUNDBOG OM FERMENTERING Rikke Huan Clemmensen Bogen indeholder 50 mønstreFermentering er trendy, men Aarstiderne har gjort det lnge. Her er alle tips, tricks og opskrifter samlet p t sted. I 2015 udgav Aarstiderne den frste danske bog om fermentering, som p det tidspunkt var under genopdagelse i kkkenerne hos nogle af de mest trendsttende restauranter i Norden, heriblandt Noma. Siden fulgte Fermentering 2. 0 og Det fermenterede kkken, og alle tre bger har net et stort publikum. Siden er interessen for fermentering