Dominus 2017 Magnum 8-7 Roumier Chambolle-Musigny Les Cras 2005

Roumier Chambolle-Musigny Les Cras 2005 er en monumental Premier Cru fra en af Bourgognes mest legendariske producenter

er hun fortsat 100% til stede i kælderen og fortsat i gang med sin søgen efter det ultimative ikke bare i Bourgogne

der er berømt for at producere vine med en sjælden balance mellem kraft og finesse

Efter gæring er vinen lagret i 16 måneder på en blanding af nye og brugte fade af fransk og amerikansk eg

Selvom vinen har omkring to årtiers flaskelagring bag sig

Dominus 2017 Magnum 8-7 Roumier Chambolle-Musigny Les Cras 2005Dominus imponerer med sin dybe, mrkerde farve og komplekse duft, der byder p noter af sorte kirsebr, solbr, tobak, krydderier og et let hint af cedertr. P ganen er vinen fyldig, med tt struktur og velintegrerede tanniner. Smagen er intens og koncentreret med en perfekt balance mellem frugt og de subtile, jordnre elementer, der giver vinen karakter. Eftersmagen er lang og elegant med et strejf af vanilje og egestok. Vinen er hndplukket fra de bedste