Domaine Méo-Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 2008 fredagssmagning Ikke mindst er de kendte

Ikke mindst er de kendte for vinene fra Château Lafite Rothschild

Vi taler nul malolaktisk fermentering eller filtrering – til gengæld 30 måneders modning på egefade

Vinen er modnet 15 måneder på fade (bare 35% nye for at ”værne om frugten” som Peter udtrykker det) og siden tappet uden forudgående klaring eller filtrering

Kombinationen af et enestående terroir

koncentrerede druer med perfekt modenhed og usædvanlig intensitet

Domaine Méo-Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 2008 fredagssmagning Ikke mindst er de kendteMo Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 2008 er en elegant og kompleks vin, der tydeligt afspejler rgangens finesse og markens unikke terroir. Farven er dyb rubin med violette reflekser, og nsen byder p nuancer af modne kirsebr, solbr og blommer, kombineret med noter af viol, lder, krydderier og en subtil ristet eg. I munden er vinen struktureret med faste, men velintegrerede tanniner og en frisk syre, som giver liv og balance til den modne frugt.