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im Mittelalter ein Zeichen für Reichtum und Luxus
es ist wohl das berühmteste Fleur de Sel der Welt
Black Kansas* für Rind 70g
Im Winter kann Nachtkerzenöl das Pferd dabei unterstützen
Ebenso werden kleine Mengen Obst und Gemüse gefüttert
Apfel Balsam BIO Fleur de Sel de Marrakech im Mittelalter ein Zeichen fürHergestellt nach Art des echten Aceto Traditionale aus reinem Apfelsaft, der zunchst in Apfelwein gekeltert und dann zu Essig vergoren wird. Seine lieblich milde Ssse erhlt unser Apfel Balsamessig durch den Zusatz von schonend eingekcheltem Apfeldicksaft. In kleinen Eichenholzfssern darf dann er langsam zu einem fruchtig sssen Balsamessig heranreifen. Mit seiner milden Sure verleiht er Salatsaucen eine frische Note.
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