Vielseitig: einfach zu mixen (immer eiskalt
Japanischer Plaumenessig hat immer einen relativ hohen Salzgehalt
Véronique Witzigmann: Lieber Genießer
Perfekt alleine auf Brot oder mit Mortadella
um gegrilltes als auch Cocktails und Getränke zu räuchen
2020er "Im Sonnenschein" Riesling GG, trocken, 12,5 % vol., Rebholz, BIO, 750 ml kat-gewuerze-und-kraeuter Vielseitig: einfach zu mixen (immerDE KO 003 Der Muschelkalkboden und die alten Reben prgen diesen Riesling. Dem typisch kalkig kreidigen Duft folgen: gelbes Steinobst und Hefe. Mit Zeit im Glas werden die Frucht aber auch die mineralisch steinigen, fr Muschelkalk typisch rauchigen, Aromen immer prsenter. Der Wein verfgt ber feine Reife und Schmelz, ist sehr kompakt, aber auch khl und mineralisch wie man sie nur von Alten Reben kennt. Durch den hohen Kalkgehalt des Bodens ist die Sure