Seine Tochter leitet heute den Betrieb mit ihrem Mann und beiden Kindern
feuchtem Gras und Thymian betören die Aromen die Sinne und ermöglichen ein Gourmet-Erlebnis
Dazu kommen die für den Weissen Burgunder charakteristischen Noten
Zeder und hellen Tabak mit Orangen- und Mandarinenschale
Sie sind niedriger als Weintrauben und dunkelviolett
2022er "Riesling Rurale" Sekt brut nature, 11,5 % vol., Baeder, BIO, 750 ml herkunft-dk Seine Tochter leitet heute denDE KO 039. Durch neunmonatige Reife auf der Hefe bekommt dieser Mthode Rurale Riesling Sekt seinen vollen Krper und den "weinigen" Charakter. Dank der nahezu non prsenten Dosage wirkt er jedoch keinesfalls opulent, sondern elegant trocken und reintnig. Sehr feine, sprudelnde Perlage, Mineralisch, strukturiert.