Die Iio Jozo Essig Brauerei aus der Kyoto-Provinz wird oft als die beste ganz Japans bezeichnet
Förster und Winzer
1 kg ist von Abgepackt von: BOS FOOD GmbH geführt
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Spicebar GmbH
4 Jahre in Eichenfässern gereift
2023er "Steingrüble" Chardonnay Reserve QW, trocken, 13 % vol., Leon Gold BIO, 750 ml Alc.40.0% Die Iio Jozo Essig BrauereiDieses Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. DE KO 022. Mit sattem Goldgelb fliesst der Chardonnay Reserve ins grosse Glas und entfaltet mit Belftung zunehmend. Unter der leichten Reduktion zeigen sich milde Gewrznoten, Muskatblte, weisser Pfeffer und Verveine. Es folgt die reife, gelbe Frucht, Mirabelle, mrbes gelbes Kernobst und etwas Mandarine. Am Gaumen mittelkrftig mit transparenter, klarer Frucht und gutem Grip, begleitet